قائمة بأفضل المطاعم في طرابزون

طرابزون، إحدى أجمل المدن في تركيا، تقع في شمال شرق البلاد على ساحل البحر الأسود. تشتهر هذه المدينة بالعديد من الأمور، بما في ذلك مطبخها الفريد، وفي هذا الصدد سنقدم لكم قائمة بأفضل المطاعم في طرابزون. يتم استخدام المكونات الطازجة والمحلية لطهي أطباق المطبخ المحلي في طرابزون، ونظرًا لأن المطبخ التركي لذيذ، فإن العديد من المطاعم في طرابزون تقدم هذه الأطباق للسكان المحليين والسياح على حد سواء

أطباق طرابزون الشهيرة

يُعد جولة الطعام في طرابزون من الأنشطة الشعبية للمسافرين، لذلك عليك فقط أن تكون حذرًا لعدم زيادة الوزن أثناء تجربة النكهات التركية اللذيذة الجديدة! ومن بين الأطباق والحلويات الشهيرة في طرابزون التي تُقدم في المطاعم، يمكننا ذكر بيتزا طرابزون (Pide)، كرات اللحم أكشابات (Akçaabat Köfte)، الحلوى (Helva)، وكويماك (Kuymak)، وهي من الأطعمة الشائعة في قائمة النظام الغذائي اليومي لسكان طرابزون.

6  مطاعم مشهورة في طرابزون

أي رحلة لا تقتصر فقط على زيارة المعالم السياحية، بل إن تجربة النكهات الجديدة وتذوق الأطباق المحلية في طرابزون ستجعل رحلتك ممتعة بنكهات جديدة. في ما يلي، ستتعرف على قائمة بأفضل المطاعم في طرابزون حيث تُقدم أفضل الأطباق.

1. مطعم موزيين

   واحد من أفضل المطاعم في طرابزون هو "مطعم موزيين"، وهو مطعم كبير وأنيق يتميز بموظفين ودودين للغاية. في هذا المطعم تُعزف الموسيقى التركية والدولية الجذابة. ومن المثير للاهتمام معرفة أن اسم هذا المطعم مأخوذ من اسم "موزيين سنار"، وهي مغنية تركية شهيرة تُعد واحدة من أشهر مغنيي الموسيقى الكلاسيكية في تركيا، وتُلقب بـ "ملكة الموسيقى الكلاسيكية التركية".
   لبدء تجربتك، يمكنك طلب المقبلات، وسيقوم النادل بتحضير طاولة المقبلات لك وشرح كل نوع. يقدم هذا المطعم جميع أنواع الأسماك واللحوم الحمراء، وإذا سألت السكان المحليين عن المطعم الذي يقدم ألذ أنواع الأسماك، فإن معظمهم سيقترحون مطعم موزيين. تعترف وزارة السياحة التركية بهذا المطعم كمطعم من الدرجة الأولى بمستوى عالٍ من تقديم الخدمات لزبائنه.
   

   2. مطعم كلكان كلكان أوغلو بيلفجي

   واحد من أقدم المطاعم في قائمة أفضل المطاعم في طرابزون هو "مطعم كلكان أوغلو بيلفجي"، الذي تأسس عام 1856 ويديره حاليًا الجيل السادس من نفس العائلة. يمكن للمسافرين الذين يبحثون عن أطباق الأرز اختيار هذا المطعم لأنه يشتهر بأرز البيلاف اللذيذ الذي يُقدم مع الزبدة ومرق اللحم. يُصنع البيلاف عادةً من الحمص أو الذرة الحلوة أو الطماطم المبشورة، لكن أفضل نوع من البيلاف هو المطهو مع الفاصوليا البيضاء في مرق اللحم.

3. مطعم بوزو بيدي

يقع هذا المطعم في منطقة "سورميني" في طرابزون، وهو من المطاعم التي تقدم واحدة من أشهر وألذ أنواع الفطائر التركية. تتميز الفطائر في هذا المطعم بعجينة رقيقة، جبن الكلوت المحلي، وأنواع مختلفة من اللحوم أو الخضروات. يتميز المطعم بإطلالة فريدة حيث توجد غابات جبلية من جهة والبحر الأسود من الجهة الأخرى. طاقم العمل في هذا المطعم ودود للغاية ويوفر الطلبات للزبائن في أسرع وقت ممكن وبأسعار معقولة.

4. مطعم همسيكوي سوتلاجي

ينقسم الناس إلى مجموعتين: البعض يعشق الحلويات، والبعض الآخر يبتعد عنها. من أفضل المطاعم لتجربة الحلوى التركية التقليدية "سوتلاچ (بودينغ الأرز)" هو "مطعم همسيكوي سوتلاجي". تُصنع هذه الحلوى الشهيرة من حليب البقر الطازج المحلي. في هذا المطعم، يتم كراملة السوتلاچ وتقديمه في طبق من الطين، وله طعم دقيق.
يقع هذا المطعم في قرية نظيفة وخضراء جدًا على بعد 50 كيلومترًا من مركز المدينة، وهواء المنطقة ممتع وجبلي. غالبًا ما يجلس الناس على الشرفة الجميلة لهذا المطعم لتناول ألذ سوتلاچ تركي مع الكثير من البندق.

5. مطعم جولدن وينج

يقع مطعم جولدن وينج في "أراكلي"، طرابزون، وهو مطعم شاطئي يتميز بإطلالة فريدة. من بين ميزاته الهندسة المعمارية الحديثة، الأجواء الحالمة، وطاقم العمل الودود. تشمل قائمة الطعام أطباقًا مثل شريحة لحم نيويورك والفيليه المدخن مع صلصات خاصة. يحتوي المطعم على شرفة مغطاة تطل على البحر الأسود الجميل، مما يخلق أجواء جذابة وحالمة.

6. مطعم بوردو مافي باليك

من المطاعم التي تقدم المأكولات البحرية في طرابزون هو مطعم "بوردو مافي باليك"، حيث اللون السائد في هذا المطعم هو لون زي فريق كرة القدم "طرابزون سبور". يقع هذا المطعم في وسط طرابزون، وتصميمه الداخلي حديث وأنيق للغاية، مما يجعله أكثر جاذبية بفضل الخدمة الممتازة التي يقدمها الموظفون. تطل إطلالة هذا المطعم على البحر الأسود الجميل، ويمكنك طلب أنواع مختلفة من الجمبري، السمك، والسرطان البحري.

تكاليف الطعام في طرابزون، تركيا 2024

تعتمد تكلفة الطعام في طرابزون، تركيا، على نوع الطعام المختار ومستوى فخامة المطعم، ولكن بشكل عام، فإن قائمة طعام مطاعم طرابزون أرخص من قائمة طعام مطاعم إسطنبول. عمومًا، الأطعمة الشعبية مثل البيتزا التركية (Pide)، خبز السميت (نوع من الخبز المغطى بالكثير من السمسم)، الأرز، وحساء الفاصولياء، تُعد من الأطعمة المحلية والاقتصادية في طرابزون. عادةً ما تتراوح تكلفة البيتزا التركية بين 50 و70 ليرة، بينما يتراوح سعر خبز السميت بين 20 و40 ليرة.
إذا كنت تخطط لتناول الطعام في مطعم متوسط المستوى، فإن تكلفة وجبة واحدة لشخص واحد، حسب نوع الطعام المطلوب، تتراوح بين 100 و150 ليرة، وفي المطاعم الفاخرة، تبلغ تكلفة كل وجبة في المتوسط 500 ليرة للشخص الواحد. لتقليل تكلفة الطعام في طرابزون، يمكنك طلب الأطعمة التقليدية والموسمية من المطاعم المحلية الصغيرة أو تجربة الطعام الشعبي.