لیست بهترین رستوران های ترابزون | با نقد و بررسی و تصاویر

ترابزون (Trabzon) ، یکی از زیباترین شهرهای ترکیه، در شمال شرقی این کشور و در سواحل دریای سیاه واقع شده است. ترابزون به دلایل مختلف معروف می ‌باشد که یکی از آن ‌ها داشتن غذاهای منحصر به فرد است و در تهیه غذاهای ترابزون از مواد تازه و محلی استفاده می ‌شود. از آنجایی که غذاهای ترکیه ای لذیذ هستند، رستوران ‌های زیادی در ترابزون وجود دارد که به مردم محلی و گردشگران خدمات ارائه می ‌دهند و در لیست بهترین رستوران ‌های ترابزون، با انواع این غذاها آشنا می ‌شوید

غذاهای معروف ترابزون

شکم ‌گردی در ترابزون یکی از کارهای محبوب مسافرین این شهر است، فقط باید مواظب باشید، هنگام چشیدن طعم ‌های جدید ترکیه ای، دچار اضافه ‌وزن نشوید!
از جمله غذاها و دسرهای معروف ترابزون که در رستوران ‌ها سرو می ‌شود، می‌ توان به پیده ترابزون، کوفته آکچابات، حلوا، کویماک و برنج کره ‌ای اشاره کرد که جزو غذاهای معمول ترابزون می باشد و در لیست رژیم غذایی روزانه مردم این شهر دیده می شود. همچنین در مقاله لیست هتل های ترابزون، می توانید با بهترین هتل های این شهر بیشتر آشنا شوید. 

6 رستوران معروف ترابزون

سفر به ترابزون، تنها در بازدید از جاذبه‌ های گردشگری خلاصه نمی ‌شود، چشیدن غذاهای محلی این شهر باعث می‌ شود که این سفر برای همیشه در یاد و خاطر شما باقی بماند. در ادامه مقاله با لیست بهترین رستوران ‌های ترابزون که در آن بهترین غذاهای این منطقه سرو می ‌شود آشنا می ‌شوید، با ما همراه باشید. 

رستوران مزین (Müzeyyen)

یکی از بهترین رستوران‌ های ترابزون، «رستوران مزین، ((Müzeyyen)» است که رستورانی بسیار بزرگ و شیک با کارکنان خوش ‌برخورد می باشد. در این رستوران موسیقی جذاب ترکی و بین ‌المللی پخش می ‌شود و صاحب آن فردی به نام بوراک است. جالب است بدانید نام این رستوران از نام (مزین سنار-Müzeyyen Senar)، خواننده معروف ترکی گرفته شده که یکی از محبوب‌ ترین خواننده‌ های موسیقی کلاسیک ترکیه است و به او "ملکه موسیقی کلاسیک ترکیه" نیز می‌گویند.

برای شروع می‌ توانید پیش ‌غذا سفارش دهید، گارسون میز پیش ‌غذا را برای شما آماده می ‌کند و در مورد هر کدام از آن‌ ها توضیحاتی می ‌دهد. در این رستوران انواع گوشت قرمز و ماهی سرو می‌ شود و اگر از مردم محلی بپرسید که لذیذترین ماهی ‌ها در کدام رستوران سرو می‌ شود، اکثر آن ‌ها رستوران مزین را پیشنهاد می ‌دهند.

این رستوران از طرف وزارت گردشگری ترکیه به عنوان یک رستوران کلاس یک شناخته می ‌شود و استاندارد بالایی در ارائه خدمات به مشتریان خود دارد.

·         کالکان اوغلو پلو  (Kalkanoğlu Pilavcısı)

یکی از تاریخی‌ ترین رستوران ‌هایی که در لیست بهترین رستوران ‌های ترابزون وجود دارد، «کالکان اوغلو پلو، (Kalkanoğlu Pilavcısı)» است که در سال 1856 میلادی تاسیس شده و در حال حاضر نسل ششم یک خانواده آن را اداره می ‌کند.

آن دسته از مسافرینی که به دنبال غذاهای پلویی هستند، می‌ توانند این رستوران را انتخاب کنند، چراکه به پلوهای خوشمزه ‌ای که با کره و آب گوشت سرو می ‌کند شهرت دارد. پلو یا به ترکی (Pilav) ، معمولا با نخود، ذرت شیرین یا گوجه ‌فرنگی رنده شده تهیه می ‌شود، اما بهترین نوع پلو با لوبیا سفید و با آب گوشت پخته می‌ شود.    

·         رستوران بوزو پیده (Bozo Pide)  

این رستوران در منطقه سورمنه از استان ترابزون ترکیه قرار دارد و یکی از معروف ‌ترین و لذیذترین پیده ‌های ترکی در این رستوران سرو می‌ شود. پیده‌ های این رستوران به داشتن خمیر نازک، پنیر کلوت محلی و انواع گوشت یا سبزیجات شهرت دارد.

چشم ‌انداز این رستوران بی ‌نظیر است و در یک سمت آن جنگل‌ های کوهستانی و در سمت دیگر آن دریای سیاه قرار گرفته است. کارکنان این رستوران بسیار مودب و خوش ‌برخورد هستند و سفارش شما را در سریع‌ ترین زمان ممکن و با قیمت مناسب به مشتری تحویل می‌ دهند.

 

• رستوران هامسیکوی سوتلاجی (Hamsiköy Sütlaci)

مردم به دو دسته تقسیم می‌ شوند، برخی از آن ‌ها عاشق دسر و برخی دیگر از دسر فراری هستند. یکی از بهترین رستوران ‌ها برای چشیدن دسر سنتی ترکیه، سوتلاج (پودینگ برنج) است که این دسر محبوب در رستوران «هامسیکوی سوتلاجی، (Hamsiköy Sütlacı)» با شیر گاوی محلی تازه تهیه می شود.

در این رستوران، سوتلاج در ظرف سفالی سرو شده، روی آن کاراملی می ‌شود و طعم لطیفی دارد. رستوران در یک روستای بسیار باصفا و سرسبز در 50 کیلومتری مرکز ترابزون قرار دارد و هوای آن مطبوع و کوهستانی است. مردم معمولا در بالکن زیبای این رستوران نشسته و خوش‌ طعم‌ترین سوتلاج ترکیه را به همراه فندق فراوان میل می ‌کنند.

·         رستوران گلدن وینگ (Golden Wing)

رستوران «گلدن وینگ، (Golden Wing)»، در آراکلی ترابزون قرار گرفته و یک رستوران ساحلی می ‌باشد که منظره آن بی‌ نظیر است. از ویژگی ‌های این رستوران می‌ توان به معماری به‌ روز، فضای رویایی و کارکنان خوش ‌برخورد اشاره کرد.

از منوی رستوران گلدن وینگ می ‌توان غذاهایی مانند نیویورک استیک و فیله دودی با سس ‌های مخصوص سفارش داد. در رستوران گلدن وینگ، یک بالکن سرپوشیده وجود دارد که نمای روبرویی آن دریای زیبای سیاه می ‌باشد و فضایی جذاب و رویایی را ایجاد کرده است.       

·         رستوران بوردو ماوی بالیک (Bordo Mavi Balık)

یکی از رستوران‌ های ترابزون که در آن غذاهای دریایی سرو می‌ شود، رستوران بوردو ماوی بالیک است و رنگ غالب فضای این رستوران به رنگ لباس تیم فوتبال ترابزون ‌اسپور است.
این رستوران در مرکز شهر ترابزون قرار گرفته و طراحی فضای داخلی آن بسیار مدرن و شیک است که این فضا با برخورد عالی کارکنان دلچسب ‌تر شده است. چشم ‌انداز این رستوران دریای زیبای سیاه است و در آن می ‌توانید انواع میگو، ماهی و خرچنگ را امتحان کنید.

قیمت غذا در ترابزون ترکیه 2024

قیمت غذا در ترابزون ترکیه به نوع غذای انتخابی و میزان لوکس بودن رستوران بستگی دارد، اما به‌ طور کلی منوی رستوران ‌های ترابزون نسبت به منوی رستوران ‌های استانبول ارزان ‌تر است.

به ‌طور کلی غذاهای خیابانی و غذاهایی مانند پیده، نان سیمیت (نان حلقه ای شکل با دانه های کنجد روی آن)، پلو و خوراک لوبیا جزو غذاهای محلی و اقتصادی ترابزون هستند. قیمت پیده معمولا بین 50 تا 70 لیر و نان سیمیت بین 20 تا 40 لیر قیمت دارد.
اگر قصد صرف غذا در یک رستوران متوسط دارید، بسته به نوع غذای سفارشی هزینه یک وعده برای یک نفر می‌ تواند بین 100 تا 150 لیر هزینه داشته باشد و در رستوران ‌های لوکس هزینه هر وعده به‌ طور متوسط 500 لیر به ازای یک نفر خواهد بود. برای کاهش هزینه غذا در ترابزون، می ‌توان غذاهای سنتی و فصلی را از رستوران ‌های کوچک محلی سفارش داد و یا به سراغ غذاهای خیابانی رفت.