همه چیز درباره سفر به ترکیه را در یک مقاله بخوانید

بدون شک، کشور ترکیه یکی از محبوب ترین مقاصد گردشگری در جهان است که گردشگران به دلایل مختلفی مانند: جاذبه های متنوع گردشگری، آب و هوای دلپذیر، مراکز خرید محلی و مدرن و انواع هتل ها و اقامتگاه ها، این کشور را برای گذران تعطیلات خود انتخاب می کنند. جاذبه های گردشگری این کشور به قدری است که در سفر به ترکیه اگر یک هفته نیز زمان صرف کنید، می توانید تنها 30 درصد از جاذبه های آن را ببینید.

آشنایی با ترکیه

ترکیه با نام رسمی «جمهوری ترکیه»، یک کشور اروپایی-آسیایی و ترکیبی از فرهنگ های هر دو قاره بوده و شهرهای: استانبول، آنکارا، آنتالیا، ازمیر، آدانا، بورسا و قونیه، از مهمترین شهرهای این کشور می باشند. ترکیه با قرارگیری در محل تلاقی مسیرهای مهم تجارتی به مدیترانه، حوزه بالکان، خاورمیانه و خاور دور که مناطق اصلی تمدن دوران باستان هستند، در طول تاریخ میزبان تمدن های بسیاری بوده است.

همچنین، این کشور به لحاظ اقتصادی نیز یکی از کشورهای پویا بوده و چرخه اقتصادی آن، بیشتر مبتنی بر حوزه های گردشگری، تولیدات صنعتی و سرمایه حوزه املاک و مستغلات، می باشد. از سوی دیگر، بر اساس گزارش سازمان جهانی گردشگری (UNWTO)، ترکیه یکی از سه کشور برتر در جذب گردشگر بوده و با طبیعت بی نظیر و اماکن تفریحی متنوع خود، هر ساله میزبان گردشگران داخلی و خارجی بسیاری است.

 

ویژگی های جغرافیایی ترکیه

ترکیه، کشوری است که از غرب تا شرق، از شمال تا جنوب، دارای طبیعتی فوق العاده بوده و با دریاهای زیبا مانند اژه، کوه های شگفت انگیزی مانند یانارتاش (Yanartaş)، و دره های سبزی چون دره تازی (Tazi Canyon)، نظر هر بیننده ای را به سوی خود جلب می کند. کشور ترکیه، که بین قاره های اروپا و آسیا، در بین فلات آناتولی و شبه جزیره تراکیه (Trakya Yarimadasi)، قرار دارد، از سه طرف توسط دریاهای: سیاه، اژه و مدیترانه احاطه شده و همچون بهشتی است که با رودهای خروشان، قله های برفی، جنگل های سرسبز، دره های زیبا و آب و هوای متفاوتش، تحسین همه گردشگران را برانگیخته است.

 

تنوع آب و هوایی ترکیه

تنوع آب و هوایی ترکیه نیز از جمله عواملی است که نقش بسزایی در جذب گردشگران دارد، بدین صورت که آب و هوای این کشور به چهار منطقه تقسیم می شود؛ بر این اساس، بخش های مرکزی آن، آب و هوای نسبتا خشک قاره ای داشته، شرق و شمال کشور، سرد و کوهستانی بوده و قسمت های غرب و جنوب، مدیترانه ای و سمت دریای سیاه، آب و هوای مرطوب و معتدل دارند. این تنوع آب و هوایی، که ناشی از قرار گرفتن این کشور در بین دریاها و کوه های مختلف می باشد، باعث شده هر ناحیه از ترکیه دارای شرایط خاص و متفاوتی بوده و در طول سال، همیشه مملو از گردشگران داخلی و خارجی باشد.

 

مزایای سفر به ترکیه برای تعطیلات

به لحاظ اقلیمی، ترکیه کشوری چهار فصل بوده و در تمام فصول میزبان گردشگران بسیاری است. این کشور در فصل بهار با درختان پر گل، نم نم باران و هوای معتدل، زیبایی فوق العاده ای داشته و همه را مجذوب خود می کند. همچنین، ترکیه بواسطه آب و هوا و موقعیت جغرافیایی خود که در بین سه دریا واقع شده است، از ایده آل ترین مکان ها برای گردشگری در فصل تابستان می باشد؛ به ویژه مناطق اژه (Ege)، و مدیترانه که برای گذران تعطیلات در این فصل، عالی هستند.

از این رو، بسیاری از گردشگران فصول گرم سال مانند بهار و تابستان را برای سفر به ترکیه انتخاب می کنند، غافل از اینکه این کشور زیبایی های بی نظیری را در فصول پاییز و زمستان نیز داراست؛ بدین صورت که، پاییز از بهترین فصل ها برای سفر به این کشور بوده و طبیعت بکر این کشور همراه با رنگ های پاییزی، زیبایی منحصر به فردی را دارا می باشد. همچنین، سفر در این فصل که نه گرمای سوزان تابستان و نه یخبندان زمستان را دارد، مزیت هایی مانند کمتر بودن هزینه ها و خلوت بودن مکان های گردشگری را نیز دارد. به علاوه، کشور ترکیه در فصل زمستان، تفریحات و سرگرمی های زمستانی متنوعی را دارا بوده و زمانی عالی برای سفر به این کشور می باشد.

تنوع جاذبه های گردشگری در ترکیه

ترکیه کشوری است که به لحاظ تنوع جاذبه های گردشگری، بسیار غنی بوده و با زیبایی های طبیعی، اماکن تاریخی و مراکز دیدنی خود، در طول سال پذیرای گردشگران داخلی و خارجی می باشد. از این رو، هر نقطه ای از این کشور دارای جاذبه های قابل توجهی بوده و تنوع این جاذبه ها، انتظارات هر فردی را با سلایق مختلف، برآورده می کند؛ از جمله جاذبه های طبیعی در این کشور، می توان به دریاها (سیاه، مرمره، اژه و مدیترانه)، و خطوط ساحلی زیبا، کوه ها، دهکده های زیبا و چشمه های آب گرم، اشاره داشت.

علاوه بر این، بخش های آناتولی به دلیل میزبانی از تمدن های مختلف در طول تاریخ و وجود اماکن و آثار تاریخی فراوان و همچنین به عنوان یکی از مهم ترین مسیرهای ترانزیتی جهان، موجب شده ساکنین این مناطق دارای فرهنگ ها، آداب و رسوم و تنوع غذایی فراوانی باشند. افزون براین، مردم ترکیه بسیار مهمان نواز بوده و از حضور گردشگران خارجی، بسیار استقبال می کنند.

 

شهرهای گردشگری ترکیه

ترکیه، یکی از کشورهایی است که بیشترین تعداد گردشگر را داشته و جزوه 10 مقصد گردشگری برتر در جهان می باشد؛ لذا، می توان بناهای تاریخی و جاذبه های زیبای طبیعی متعددی در اکثر 81 استان این کشور یافت که هر یک، زیبایی منحصر به فرد خود را دارا می باشند. گفتنی است، برخی از شهرهای این کشور به لحاظ گردشگری، دارای اهمیت بیشتری نسبت به سایر شهرها هستند که عبارتند از:

1.      استانبول (Istanbul)

اولین شهری که با شنیدن نام ترکیه به ذهن خطور می کند، شهر استانبول زیبا و تاریخی است که نه تنها در کشور ترکیه، بلکه در سراسر جهان نیز جزو محبوب ترین شهرهای گردشگری می باشد. این شهر به عنوان پایتخت چندین امپراطوری مهم بویژه «عثمانی» و نیز به دلیل قرارگیری در محل تلاقی تمدن های شرق و غرب، دارای اماکن و بناهای تاریخی بسیاری است که بازدیدکنندگان فراوانی را به سوی خود جذب می کند.

 

2.      آنتالیا (Antalya)

آنتالیا، یکی از محبوب ترین شهرهای گردشگری ترکیه، به ویژه در فصل تابستان است. این شهر ساحلی با دارا بودن بناهای تاریخی، چندین شهر باستانی و سواحل زیبا، رتبه نخست را در جذب گردشگر در ترکیه دارد.

3.      ازمیر (Izmir)

ازمیر، سومین شهر بزرگ ترکیه، از زیباترین شهرهای این کشور بوده که به عنوان «مروارید دریای اژه» نیز، شناخته می شود. این شهر به دلیل طبیعت زیبا و بناهای تاریخی متعدد، در طول سال پذیرای مسافران و گردشگران داخلی و خارجی بسیاری است.

 

4.      آنکارا (Ankara)

آنکارا، به عنوان پایتخت کشور ترکیه، در طول سال پذیرای مسافران زیادی است که بیشتر آنها، برای کار، تحصیل و برخی نیز با هدف گردشگری، به این شهر می آیند. از مهمترین جاهای دیدنی آنکارا، می توان به: قلعه آنکارا، موزه های متعدد، مساجد تاریخی و مقبره آتاتورک، اشاره داشت.

5.      فتحیه (Fethiye)

این شهر قدیمی، جزو مناطق بسیار محبوب گردشگری بوده و یکی از دلایل عمده آن، حفظ بافت سنتی، سواحل زیبا، مناطق سرسبز و آثار تاریخی مختلف در آن است؛ در همین راستا، تئاتر کوچک و باستانی و خیابان های باریک و سنگ فرش شده محلات قدیمی فتحیه، از جاذبه های گردشگری مهم آن هستند.

 

6.      ترابزون (Trabzon)

ترابزون از جمله شهرهایی است که در سال های اخیر، نزد مسافران و گردشگران محبوبیت زیادی پیدا کرده و از جاذبه های این شهر می توان به این موارد اشاره داشت:

• ایاصوفیه (Ayasofya - هم نام با بنایی با همین نام در استانبول)
• خانه آتاتورک
• پارک ملی ماچکا (Maçka)
• دریاچه زیبای اوزون گل (Uzungol)
• دره آیدر (Ayder)

7.      بورسا (Bursa)

بورسا از دیرباز، یکی از مهمترین شهرهای دوره عثمانی و ترکیه مدرن بوده و امروزه نیز با ویژگی های تاریخی، فرهنگی و مدرن خود، دارای جاذبه های فراوانی برای بازدید می باشد. این شهر با توجه به اماکن دیدنی مانند: تریلیه (Tirilye)، گول یازی (Gölyazı)، و آثار باستانی دوره عثمانی، توجه گردشگران را به خود جلب می کند.

8.      قونیه (Konya)

قونیه به عنوان مذهبی ترین شهر ترکیه، از شهرهای جالب این کشور است که عمده ترین دلیل آن نیز، وجود مقبره «مولانا جلال الدین بلخی»، از بزرگ ترین عارفان و شاعران پارسی، در این شهر می باشد. همچنین، در جاده های منتهی به خارج از شهر، چندین کاروانسرای قدیمی وجود دارد که تداعی کننده زندگی و تردد در جاده قدیمی ابریشم هستند.

 

9.      موغلا (Mugla)

شهر موغلا که در محل تلاقی منطقه اژه و مدیترانه واقع شده، به عنوان یکی از مقاصد مهم گردشگری ترکیه بویژه در فصل تابستان محسوب می شود؛ از معروف ترین جاذبه های گردشگری موعلا، می توان به این موارد اشاره داشت:

• اولودنیز
• مارماریس
• بدروم
• دره پروانه ها

10.  چاناک کاله (Çanakkale)

چاناک کاله به عنوان شهری که جایگاه مهمی در تاریخ ترکیه دارد، سالانه میزبان میلیون ها گردشگری است که علاقه مند به بازدید از جاذبه های تاریخی و فرهنگی آن می باشند؛ بارزترین این جاذبه ها، قلعه تاریخی چاناک کالا و بقایای شهر باستانی تروا (Truva)، است که به عنوان مشهورترین مراکز گردشگری چاناککاله شناخته می شوند.

شهرهای تاریخی ترکیه

در طول تاریخ، حکومت های مختلفی مانند: یونان و روم باستان، هخامنشی، بیزانس، سلجوق و عثمانی، بر این کشور حکمرانی کرده اند؛ از این رو، کشور ترکیه با دارا بودن شهرهای تاریخی بسیار، برای گردشگرانی که به کاوش و بازدید در شهر ها و روستاهای تاریخی علاقه مند هستند، مقصدی عالی محسوب می شود. به طور کلی، شهرهای تاریخی به 2 دسته تقسیم شوند؛ شهرهای تاریخی که امروزه نیز زندگی در آنها جریان دارد، نظیر شهرهای:

• استانبول
•  آنکارا
• قونیه

و دسته دوم که به عنوان «شهرهای باستانی» شناخته شده و فقط بقایایی از آنها بجای مانده است؛ معروف ترین این شهرها، عبارتند از:

• افسوس (Ephesus)
• کاپادوکیا (Cappadocia)
• پرگامون (Pergamon)
• گوبکلی تپه (Göbeklitepe)

شهرهای ساحلی ترکیه

همانگونه که پیشتر اشاره شد، کشور ترکیه به دلیل موقعیت جغرافیایی خود و همجواری با دریاهای: مدیترانه، اژه، مرمره، سیاه و مدیترانه، دارای شهرهای ساحلی بسیاری است که علاوه بر زیبایی ها و آرامش خاص در این سواحل، امکان انجام تفریحات مفرح بسیاری نیز وجود دارد؛ معروف ترین این شهرها، عبارتند از:

• بدروم (Bodrum)
• آنتالیا
• ازمیر
• فتحیه

لازم به ذکر است که از بهترین راه ها برای تجربه سفر به چنین سواحل زیبایی، استفاده از تور های کشتی کروز می باشد.

فعالیت های مفرح برای گردشگران در ترکیه

یکی از دلایل مهم سفر به ترکیه، امکان انجام فعالیت ها و تفریحات مختلف برای گردشگران بوده و تنوع این فعالیت ها باعث می شود تا به راحتی بتواند متناسب با سلیقه خود، گزینه های زیادی را داشته باشند؛ به عنوان مثال، با توجه به سواحل متعدد در ترکیه، انواع تفریحات آبی و دریایی مرسوم هستند:

• شنا در دریا
• غواصی
• قایق سواری
• شرکت در تورهای دریایی
• موج سواری

 

 

همچنین، در ترکیه امکان انجام فعالیت های مفرح دیگری در طبیعت، نظیر:

• کوه نوردی
• رفتینگ (قایقرانی در آب های خروشان)
• غارنوردی
• کمپینگ
• طبیعت گردی و پیاده روی
• سافاری (گشت و گذار با جیپ)
• اسکی
• پاراگلایدر
• بالن سواری

وجود دارد؛ البته، اگر قصد خارج شدن از شهر را ندارید، فعالیت هایی مانند: خرید کردن، بازدید از موزه و آثار تاریخی مختلف، رفتن به حمام ترکی یا چشمه های آب گرم و مراکز اسپا که در آنها خدمات ماساژ با روغن های معطر ارائه می شوند، از مواردی است که مسافران هنگام سفر به ترکیه، حتما باید تجربه کنند.

 

مراکز خرید ترکیه

در حالت کلی، مراکز خرید در ترکیه به دو دسته تقسیم می شوند که شامل: مراکز خرید قدیمی مانند بازارهای تاریخی و بازارهای هفتگی بوده و دسته دوم، مراکز خرید جدید و مدرن، می باشند. لازم به ذکر است، به دلیل آنکه بازار های هفتگی در ترکیه موسوم به «چارشی (Çarşı)»، ممکن است در هر منطقه از شهری در روزهای خاصی برپا شوند (یا حتی در هر روز دایر باشند)، اشاره به آنها ساده نبوده و از این رو، در ادامه به برخی از معروف ترین مراکز خرید سنتی (بازارها)، و مراکز خرید مدرن اشاره خواهیم کرد:

1.      بازارهای تاریخی ترکیه

در کشور ترکیه، بازارهای تاریخی بسیاری وجود دارد که اکثرا قدمت آنها به دوره عثمانی باز می گردد و با معماری منحصر به فردشان، توجه هر گردشگری را به خود جلب می کنند. این بازارها که روزانه هزاران نفر از آنها بازدید یا خرید می کنند، از مهمترین میراث فرهنگی ترکیه محسوب می شوند. از مهمترین بازارهای تاریخی ترکیه می توان به این موارد اشاره داشت:

• بازار بزرگ استانبول (Kapalı Çarşı)
• بازار مصری در استانبول (Mısır Çarşısı)
• بازار کمرآلتی در ازمیر (Kemeraltı)
• بازار سافران بولو (Safranbolu Çarşısı)
• بازارهای ماردین (Mardin Çarşısı)
• مسگران در قاضی آنتپ (Bacircilar Çarşısı)

2.      مراکز خرید مدرن ترکیه

با توجه به پیشرفت ترکیه طی سال های اخیر، امروزه مراکز خرید مدرن بسیاری در این کشور وجود دارند که انواع محصولات و برندهای معروف داخلی و خارجی در آنها ارائه می شوند؛ معروف ترین این مراکز خرید که غالبا زنجیره ای نیز می باشند، عبارتند از:

• مرکز خرید آنکامال در آنکارا (Ankamal)
• مرکز خرید آگورا در ازمیر (Agora AVM)
• مرکز خرید ترا سیتی در آنتالیا (Terra City)
• مرکز خرید اوسیس در بودروم (Oasis)
• مراکز خرید: فروم (Forum AVM)
• آناتولیوم (Anatolium AVM)
• جواهر (Cevahir AVM)
• مرکز خرید استانبول (Mall of Istanbul - MOI)

آداب و رسوم مردم ترکیه

از آنجاییکه تنوع فرهنگی زیادی در کشور ترکیه وجود دارد، آداب و رسوم مختلفی نیز در این کشور وجود داشته و متعاقبا هر منطقه دارای سنت ها، هنر، فولکلور و حتی عادات غذایی ویژه خود می باشد. اما در یک نگاه کلی، می توان «مهمان نوازی» را به عنوان مهمترین بخش از فرهنگ و آداب و رسوم مردم ترکیه دانست که امروزه نیز جامعه به آن پایبند است.

بر این اساس، مردم محلی در شهرهای کوچکتر یا روستاها هنگام مواجهه با گردشگران، با روی گشاده و خونگرمی با آنان برخورد کرده و سعی بر کمک به آنها دارند؛ این نوع از رفتار و طرز برخورد، برای گردشگران خارجی بسیار جالب و خوشایند می باشد. همچنین، تنوع و نحوه پوشش مردم ترکیه نیز می تواند از جمله عوامل جذب گردشگران باشد، بدین صورت که تنوع پوشش در این کشور باعث می شود گردشگران با هر عقیده و سبکی در پوشش، تقریبا بتوانند پوشش مورد علاقه خود را داشته باشند.

 

 

هرچند، به دلیل حضور افراد مذهبی در این کشور، در برخی مکان ها محدودیت هایی برای پوشش وجود دارد، به عنوان مثال، می توان به الزام به حفظ حجاب برای گردشگران هنگام ورود به مساجد، اشاره داشت. از سوی دیگر، در برخی از مناطق، به ویژه روستاها، مردم پوشش سنتی خود را حفظ کرده اند که می تواند برای گردشگران بسیار جذاب باشد.

تنوع غذایی در کشور ترکیه

هر منطقه از کشور ترکیه، فرهنگ غذایی متنوع و منحصر به فردی دارد که برخی از آنها در چندین نقطه از ترکیه با دستور غذایی یکسان و بعضا متفاوت تهیه می شوند و برخی دیگر، کامل منحصر به یک منطقه مشخص می باشند. این غذاها بواسطه محصولات باکیفیت کشاورزی در ترکیه و نیز دسترسی به منابع دریایی، از مواد اولیه تازه و با کیفیتی تهیه می شوند. قدمت دستور پخت برخی از آنها، به دوره امپراتوری عثمانی برگشته یا به دلیل تبادل فرهنگی با سایر کشورها و بازرگانانی که از طریق جاده ابریشم و دریای مدیترانه، به این کشور سفر می کردند، از آنها تاثیر پذیرفته است. از این رو، این تنوع غذایی بالا در ترکیه، یکی از عوامل جذب گردشگر محسوب می شود که در ادامه به برخی از معروف ترین آنها اشاره خواهیم داشت.

·        صبحانه سنتی ترکیه ای

صبحانه، از بهترین و محبوب ترین وعده های غذایی برای بسیاری از افراد بوده و صبحانه سنتی ترکیه، یک وعده غذایی بسیار کامل است که توجه گردشگران را به سوی خود جلب می کند و حتی بدغذاترین افراد را نیز، راضی می کند. این صبحانه ها شامل مواردی نظیر این موارد می گردد:

• نان و شیرینی های تازه
• تخم مرغ
• سالاد
• میوه های مختلف
• زیتون
• پنیر
• ماست
• عسل
• ژله

و انواع غذاهای دیگری که می توانید همراه با نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه ترک، از خوردن آنها لذت ببرید.